미나리삼겹살(3)
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미삼의 계절이 돌아왔다~
희야와 가창오리가 이맘때면 항상 기다리는 것이 있다 바로 이것~~~ 미나리 삼겹살~~!!! 이맘때가 아니면 맛볼수 없는 최고의 맛이다 미나리의 상큼한 향과 적당한 쫄깃쫄깃함에 삼결살의 고소하고 씹는 맛이 합쳐져 훌륭한 맛을 내준다 가창에 있는 가창골 친환경 미나리에서 지난주부터 영업한다는 문자를 받았다 특히나 미나리는 첫물에 올라오는 미나리가 부드럽다 향은 조금 약할수도 있다 예전에는 주차장이 없어 도로가에 주차를 했는데 이렇게나 큰 주차장을 만드셨다 뒤쪽에 보이는 하우스에서 미나리를 재배하신다 조금 늦게 갈일이 있으면 미리 전화를 해서 미나리가 있는지 필수로 확인해야한다 요기가 메인 식사동이다 하우스 문을 열고 들어가면 미나리 작업장과 식사할 수 있는 공간이 있다 바쁠때는 미나리 작업장에 엄청난 미나리..
2023.04.26 -
20th 뷰깡패 충주호 캠핑월드
지난번 연말캠핑이 아쉬웠는지 수원에 사는 세오네가 자꾸 다음 캠핑을 독촉한다 부랴부랴 캠핑장을 찾아본다 수원과 대구의 가운데 지점은 단양 충주 제천 이 정도이다 검색하다 보니 무지막지한 경치의 충주호 캠핑월드가 검색되어 바로 통화했더니 동계는 추워서 안 하신단다 근데 오는 손님을 막지는 않으신단다 ㅎㅎㅎ머지 ㅎㅎ 일단 출발~ 밤 9시 넘어 도착해서 텐트 치고 세팅하니 10시가 넘었다 캠장님 왈 "오늘 다른 손님 없으니 매너타임이고 뭐고 하고싶은데로 다하고 밤새 노새요~" 와 쿨하시다 소고기로 입맛을 돋우고 지난번에 세오네가 늦게 와서 많이 먹지 못한 미나리삼겹살을 실컷 먹게 해 줬다 세오네가 세로 구입한 화재 방지용 미니소화기다 잘 작동되는지 장작에다가 한번 쐈다가 한통 다 나와서 버렸다 ㅎㅎ 작동은 잘..
2023.03.09 -
19th 연말연초를 비슬산자연휴양림 오토캠핑장에서
2018.12.28~2019.01.01 어떻게 예약하다 보니 본의 아니게 4박 5일 캠핑 일정이 잡혔다 2박 3일 이상은 해본 적이 없는데 워낙에 캠핑을 좋아했으니 무리 없을 줄 알았는데.... 4박 5일은 힘들다는 걸 이번캠핑을 통해 알았다 오죽했으면 4일째 희야가 집에 가고 싶어 했으니 ㅎㅎ 28일 저녁에 도착하니 비슬산에서 요렇게 이쁘게 조명도 해놓고 해피뉴이어 조명도 달려있어 연말 분위기도 나고 좋다~ 첫째 날은 희야랑 둘이서 오붓하게 삼겹살에 미나리의 궁합이 일품이다 거기에 복분자 한잔이면 금상첨화다 아... 이쁘긴 이쁜 우리 모노게이트 가을엔 몰랐는데 동계엔 조.....좁....다 이때부터 아마 기기변경에 대한 욕망이 불타오른 거 같다 아침에 일어났더니 콜라가 이렇게 얼어 있다 아이스박스와 얼..
2023.03.07